3 、手绘双层加入砂糖小火煮至糖化 ，蛋糕吉利丁片8克 、樱桃
3 、手绘双层搅打至顺滑 ，蛋糕
5、樱桃制作蛋白霜和蛋黄糊 。手绘双层卷起 ，蛋糕
4 、樱桃冷藏备用 。手绘双层
2 、蛋糕放上樱桃乳酪慕斯 。樱桃樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。手绘双层
8 、蛋糕放一旁降温备用。
6 、柠檬汁1大勺 、再用180度烤1分钟。倒入裱花袋中 。个人感觉这里用一蛋的方子更适合，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。均匀涂抹上奶油香醍 ，
3 、樱桃糖浆2大勺 、过滤一次 。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
3 、
2 、
9 、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，倒入模具中 ，(面糊我只用了2/3的量 ，低粉80克、蛋糕趁热脱模 ，蛋白2个 、防止蛋糕体风干 。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
2 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，香草精1/4小勺、在表面刷樱桃糖浆 。
5 、酸奶25克 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、蛋白4个、切割图案依据个人喜好 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、
小贴士：
1 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。
6 、180度烤15分钟左右 。在铺油纸的烤盘上 ，
8 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、
8 、捞拌均匀 。放网架上晾凉 ，手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，放网架上稍晾凉后 ，蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，
2、
小贴士 ：
1 、使用时放在油纸底下 ，然后在油纸上挤蛋糕糊 。放冰箱冷藏一会定型 ，加入柠檬汁混合均匀 ，班兰草莓马卡龙1枚 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克、加入糖打至中性发泡 。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀。
6、低粉40克 、170度烤15分钟左右 。蛋白加盐打至粗泡 ，最后在表面挤心形的奶油香醍 、盐和白醋少许 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。剩下的做了小蛋糕 ，樱桃 、
4 、倒入模具中，过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。
2 、色拉油40ml 、晾凉时盖上油纸 ，倒入手绘图案上，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
4 、色拉油20ml 、加入酸奶搅拌均匀 。对半切开去核 ，放搅拌机搅打成果泥 。红色色素1滴 、细砂糖60克、表面刷樱桃糖浆，冷藏至凝固 。细砂糖30克、打发的淡奶油少许 、牛奶30ml 、但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。
3 、
4 、
5 、
7 、砂糖50克 、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、体积稍大且浓稠 ，烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，奶油奶酪隔热加软化 ，
9 、烤箱预热180烤1分钟 。樱桃洗净 ，细砂糖15克、细砂糖30克、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，奶油奶酪125克 、图案即可透视出来 ，这样卷的时候才不容易开裂。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，
9、分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。
香草精1/2小勺 、粉色糖粉10克樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、中间不会太厚)
7 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
7 、用模具切割出图案 ，牛奶60ml 、
5、用油纸包裹住冷藏固定 。混合打发的粉色的奶油香醍 。盐和白醋少许 、最后用油纸包包裹固定 ，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。