5 、制最平底锅放油 ，小吃
10、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，
11、小吃盖上锅盖 ，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。比平时烙饼的制最时候多放一点油 。
9 、小吃生菜 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋
13 、制最擀成薄饼；
7 、小吃花椒盐 、
做法 ：
1 、面皮起的变化 ，把面片卷起来；
4、团圆；
6 、
原料 ：面粉、静置半小时；
2 、面案抹少许油防粘 ，
8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、油温热下入饼皮 。
在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，将面团擀成椭圆形的大片；3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，油 、