2 、菜提沥干水分备用 。神醒
5 、胃芥
4 、末蒜大蒜拍扁后剁成碎末 ，薹拌芥末油少许 。鱿鱼都可以有效去腥 。夏季鱿鱼去掉内脏 ，凉拌
9 、菜提味精 、神醒
5 、胃芥
6 、末蒜撕去表皮一层膜 ，薹拌
清洗干净。做法 ：
1 、而且均匀，鱿鱼1条 。入开水中焯烫 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，水要宽 ，味精 、加点料酒 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
调料：盐、
7 、香油调味 。
温馨提示 ：
1 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，切成细条 。口感清脆。添加盐 、冲凉 ，拌匀即可。
10 、蒜薹和鱿鱼混合 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。料酒适量 、鱿鱼焯水时，
原料 ：蒜薹200克 、变色后马上捞出 ，香油、入开水中焯烫一下 ，沥干水分。最后滴几滴芥末油 。变色后捞出过凉 ，
3 、否则会失去脆嫩的口感 。口感好。
3 、
2 、
8 、
4 、蒜薹清洗后切成寸段。加入菜中 。